La cuisine de la région, dans votre assiette
Local vous propose une cuisine autour de produits de la région, en privilégiant les circuits courts.
Mais on y mange quoi ?
Local vous propose deux restaurations différentes :
- Le Garden-Bar huîtres et Fruits de mer : un encas, un apéritif ou un repas autour des fruits de mer concocté par Alain Picasse, figure côtinarde reconnue pour sa connaissance des produits de la mer. Service au comptoir et dégustation dans le petit jardin ou à votre domicile
- Le Restaurant : des fruits de mer, une carte courte, des produits locaux, une cuisine éphémère pensée par le Chef et son second autour de pêche du jour ou de viande locale. Xavier Ksas et Sébastien Renévot sont passés dans de belles maisons, ils vous proposeront une cuisine créative de cœur imaginée chaque jour.
Des produits locaux de saison
Nous mettons l’accent sur la qualité, la fraîcheur de nos produits, mais nous sommes aussi attentifs à l’environnement (pêche responsable - agriculture éco-responsable) ; les livraisons sont quotidiennes en privilégiant les circuits cours. N’y cherchez donc pas les plus bas prix, mais assurément la meilleure qualité !
Les saveurs de notre région, son authenticité, des plats savoureux
Réserver une table
Pour toute réservation, nous vous rappelons que nous sommes fermés tous les mercredi. Exceptionnellement, nous serons ouverts le mercredi 14 juillet.
Les actualités du restaurant
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Trouver en décembre un restaurant ouvert un dimanche soir à Oleron n est pas facile. Mais trouver un restaurant proposant en décembre une carte de produits frais travaillés avec soin... read more et originalité c est impensable, sauf au Local.
Décor simple mais harmonieux, musique d ambiance excellente et pas trop forte, accueil convivial et courtois.
La carte très courte est présentée sobrement. Viandes et poissons sont locaux. La présentation est recherchée et permet de mettre en valeur les aliments.
Une très belle découverte. Sur, nous reviendros, surtout que l établissement est ouvert toute l année.tfouliard
5 décembre 2021Trouver en décembre un restaurant ouvert un dimanche soir à Oleron n est pas facile. Mais trouver un restaurant proposant en décembre une carte de produits frais travaillés avec soin... read more et originalité c est impensable, sauf au Local. Décor simple mais harmonieux, musique d ambiance...excellente et pas trop forte, accueil convivial et courtois. La carte très courte est présentée sobrement. Viandes et poissons sont locaux. La présentation est recherchée et permet de mettre en valeur les aliments. Une très belle découverte. Sur, nous reviendros, surtout que l établissement est ouvert toute l année. Plus
5 décembre 2021Excellent restaurant. Les produits sont frais et très bien cuisinés. L accueil et le service au top. C est la première fois que je vois un serveur aussi bien expliquer... read more les plats comme s il les avait faits. Bon conseil aussi sur les vins. La revisite de l assiette de fromages est originale, comme les babas. Tout était parfait du début à la fin
nathie95130
21 novembre 2021Excellent restaurant. Les produits sont frais et très bien cuisinés. L accueil et le service au top. C est la première fois que je vois un serveur aussi bien expliquer... read more les plats comme s il les avait faits. Bon conseil aussi sur les vins. La...revisite de l assiette de fromages est originale, comme les babas. Tout était parfait du début à la fin Plus
21 novembre 2021 -
Une salle de restauration au style épuré et un accueil très agréable. Des plats originaux à un tarif extrêmement raisonnable.
Les produits sont frais et de qualité. Nous avions choisis... read more les fruits de mer délicieux.
Je recommande également l’assiette de fromages très réussie tant par la présentation que par le goût.
Restaurant à découvrir sans hésitation !Chedid61
20 novembre 2021Une salle de restauration au style épuré et un accueil très agréable. Des plats originaux à un tarif extrêmement raisonnable. Les produits sont frais et de qualité. Nous avions choisis... read more les fruits de mer délicieux. Je recommande également l’assiette de fromages très réussie tant par...la présentation que par le goût. Restaurant à découvrir sans hésitation ! Plus
20 novembre 2021Le personnel est très aimable, les plats délicieux (plateau de fruits de mer et lotte) très bien présentés. Le vin blanc de la région se mariait très bien avec fruits... read more de mer et poisson.
Nous sommes arrivés le jour où un concept de plateau de fromages nous a été servi.
C'était audacieux, surprenant et réussi.
Le gros avantage de ce restaurant est qu'il n'est pas directement sur le port, comme un piège à touriste.Guy B
17 novembre 2021Le personnel est très aimable, les plats délicieux (plateau de fruits de mer et lotte) très bien présentés. Le vin blanc de la région se mariait très bien avec fruits... read more de mer et poisson. Nous sommes arrivés le jour où un concept de plateau de...fromages nous a été servi. C'était audacieux, surprenant et réussi. Le gros avantage de ce restaurant est qu'il n'est pas directement sur le port, comme un piège à touriste. Plus
17 novembre 2021