Restaurant de moules frites et plats de la mer à La Cotinière sur l’île d'Oléron

Moule frite Oléron 1

produits frais

Cuisson juste ouverte

SAUCE MAISON

des recettes originales savoureuses

Frites maison

Cuites à la graisse de boeuf

l'histoire d'un concept simple et généreux

une expérience culinaire unique, moules frites et plats de la mer 100% faits maisons

Xavier KSAS est un passionné du monde culinaire. Fort du succès du restaurant Bar à Fruits de mer « Local » (parmi les mieux notés de l’île pour y déguster des fruits de mer et des produits de la mer ultra-frais), Xavier décide de lancer en 2022 un nouveau concept uniquement les midis : Moules frites et plats de la mer 100% faits maisons et locaux.

Découvrez 6 recettes uniques de Moules frites cuites à point et préparées en direct ou notre Choucroute de la mer travaillée par nos soins avec des produits frais et locaux.

Nouvelle expérience, découverte originale… Xavier a tout mis en œuvre pour élaborer les meilleures recettes ! 

La Moulerie d’Oléron, c’est la garantie de produits de qualité produits localement. 

Moule frite Oléron 2

1

Choix

Je fais mon choix parmi les recettes (Plats, Moules ou Salades)

2

Au comptoir

Je commande au comptoir ma boisson mon dessert

3

Règlement

Je règle et je me dirige avec ma boisson vers la table de mon choix.

4

Service

Ma commande est servie par notre équipe. Merci de mettre votre chevalet en évidence.

Des dizaines de clients conquis par nos recettes uniques à la cotinière

Notre localisation

La Cotinière, Île d'Oléron